“小三卷”|小烤盘原味蛋糕卷,我也能随心所欲卷蛋糕啦(全程GIF动图示范)
25L小烤箱,温度比较低一点。由于前几天看视频徒手分蛋很轻松方便,自己也试了一下,结果蛋清里面有蛋黄碎…哭(´;︵;`) 重新分蛋。倒入烤盘,撒了葱末和肉松。下火190度5分钟,后来怕温度高会上色太深,就又改成上下火145度45分钟了。 可...
2020-06-21
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#肉松蛋糕卷卷# 方子很不错,做出来的蛋糕卷厚薄均匀,口感细腻松软,用了之前做肉松小贝剩下的海苔肉松,糖量减到40克,沙拉酱也减了,不甜不腻,挺不错的
2020-05-30
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第一次做蛋糕卷,忘记把肉松剪碎,卷错面,所以外形特别不好,看到这个帖子,一下解决了我的问题,尤其是卷的方法,很贴心实用啊,做出来的肉松卷好看又好吃了,谢谢分享!
2020-04-11
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其实用的小五卷的方子,因为黄油涨价,想想还是留着做面包吧😂肉松是朋友做的送给我~上班狗回家做烘焙没时间注意细节~两头没有切,自己吃也无所谓啦!没有开裂,只是葱花立了起来看着像裂开了……#肉松蛋糕卷卷#
2020-03-25
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用了#自制肉松# 所以尽量撒多些,哈哈。 170°25分钟,时间上了多了,底部跟顶部一样的颜色。下次减5分钟看看。#肉松蛋糕卷卷# 小孩很喜欢吃,主要是有沙拉酱,哈哈哈!
2020-03-24
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按配方的量和顺序做的,味道不错,美的烤箱150度25分钟,再165度4分钟20秒上色,出炉后自然冷却,手温时撒色拉酱,肉松,卷起切块,美味的下午茶。
2020-03-02
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