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by80后烘焙小厨娘
巧克力慕斯
方子很好,怕苦,多加了点糖。
2019-09-13
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浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
#下午茶#消耗巧克力🍫从做巧克力蛋糕做起
2019-09-07
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巧克力芒果慕斯
应宝宝要求,只做了巧克力层。两倍材料,6寸模具。#巧克力慕斯🍰##巧克力芝士慕斯蛋糕##巧克力控##晚餐•2019年9月5日#
2019-09-05
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一次两个#巧克力慕斯🍰#
2019-09-03
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2019-09-01
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❤好吃
6寸巧克力慕斯(蛋糕)
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青凯特芒果500G一只,切肉打成泥。这个水份甜度都不如小台芒,配芒果的糖量用了原配方量正好。巧克力单独隔水融化不超过50度,吉利丁片两次都要单独隔水融化不超过50度。打蛋盆、打蛋头都要准备两套,打两次奶油。另外如果糖分、特别是奶粉如果结块,...
2019-08-30
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最难的就是吉利丁的使用哈,注意注意#巧克力慕斯🍰#
2019-08-23
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第一次尝试做巧克力慕斯蛋糕作为生日蛋糕 好好吃😋#巧克力慕斯🍰#
2019-08-22
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我的生日蛋糕集❤❤❤
硕七岁巧克力慕斯生日蛋糕,红帆是巧克力融化定型所做,儿子的最爱ღ💌ღ
2019-08-20
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
交作业#巧克力慕斯🍰#
2019-08-17
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一次就成功啦
2019-08-15
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巧克力慕斯🍰
2019-08-10
[梦幻星空慕斯蛋糕]镜面蛋糕
#晚餐•2019年8月7日#
2019-08-07
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法式巧克力慕斯球球(含巧克力淋面、意式奶冻、芭菲和巧克力海绵底)
很讚 很好吃😋!巧克力的濃郁配著奶凍的清爽 超讚👍
2019-08-06
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非常地一波三折,忘記白砂糖用完了,只能用黃砂糖替代,但在打發方面非常之影響,進而影響到了戚風蛋糕體本身。 八吋的慕斯液加了15克朗姆酒有點太多了
2019-08-02
巧克力慕斯 #下午茶#
2019-07-31
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