水量减了大概二十几克,烤到快好的时候就有面包香味传出来,烤了两三分钟就加盖锡纸,还好没烤焦,下火差不多只开了180℃,怕不熟烤了二十分钟,没咸蛋黄只加了蒸熟的黑糯米也是挺好吃的。对了,80克的糯米有点少,下次做可以蒸多点,包多点的话胖乎乎更...
2019-04-17
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💗记录📝 第一次做面包,同时参考“我想为你下厨房”的方子用量,烤箱温度(因为同款烤箱)没有厨师机,徒手揉面,可惜面食对我这种不做饭的人来说有点难度,完全看不懂面的状态,最开始和成面团就错了,应该太干了,就开始揉,摔啥的。反正我也不明白到底啥...
2019-01-06
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