哎呦,必须点赞这个方子,太好吃太正宗了! 看到是广东师傅教菠萝包就知道肯定靠得住,感觉出品跟翠华或炳胜没差了。 用1.5倍材料做了13个,成品75克/个,大小合适,如果用1份材料做8-9个都是可以的。 天气暖,黄油酥皮容易化不好操作,建议做...
2019-11-01
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#下午茶##早餐•2019年10月29日##一人食#广东的秋天终于来了,吃个甜甜的巧克力面包,能量满满。第二次使用面包机做面包。超级松软的口感。热腾腾的时候吃这个面包,巧克力就有爆浆的感觉了。
2019-10-29
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#早餐•2019年10月26日##下午茶##椰蓉##面包💝#不知道是不是我的鸡蛋太大了,一开始面团出来好粘手。后面调整后加了些面粉,导致甜味低了。不过整体出来不错,橙皮的香味加上椰蓉,不会很腻。
2019-10-26
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这次做的很成功,记住揉面时候一定要手上抹油,黄油就可以,要不真的很粘手,糖不要减少,这款做出来不会很甜,要求6克的酵母,我一袋正好5克,就用了5克,一样发起来#面包💝#
2019-10-24
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