一斤左右鸭胗 解冻切片 按楼主方法腌制最多也就十分钟吧 这期间 切了芹菜段 胡萝卜 洋葱 蒜黄 作为配菜 我加了两勺剁椒代替泡椒(因为没有泡椒😂😂) ~配上那个调料汁后 整体有点咸了 又加了一些菜进去 就好多了 出锅前加了点藤椒油 一点...
2020-04-03
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芹菜炒鸭胗。芹菜先用热水煮一下,然后沥干水分。加入少许油,油热冒烟,加入切好的葱姜蒜,接着放入鸭胗,翻炒,中间加入生抽和少许十三香,等肉变色,七八分熟,加入煮好的芹菜。如果锅干,可以加入一些热水。最后放盐,尝试着放。#炒鸭胗# #芹菜鸭胗#
2018-11-22
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