#二发中#

早餐•2023年8月11日 

哈哈，蒜香面包成功👌🏼🤩 明天的早饭有着落啦～#早餐•2023年8月11日#

云上太阳生活馆 （山东,青岛）

基础吐司的数据分析（新手揉手套膜） 

非常感谢作者分享的新手吐司，第一次吐司烤成功了，好开心呀~ 这个方子我一字不落的看了好几遍，但是每次都怕做错了。每一步骤都看一遍，虽然已经做第二次了😊 头一天用您的方子，我把二发应该发酵的面团放在烤箱里烤了，忘记调成发酵功能了，结果烤了2...

灰炯

2022年11月29日 

第一次揉成手套膜，发酵二发也满意，准备开烤也合适，计算好上下火175度，18分钟。准备洗澡。 但是！ 就不能有但是😅 但是洗澡之前看了一眼，就一眼😱下火高了，糊底儿了🌚。赶紧调整上火160，下火150。还剩8分钟。 心已凉，出炉不能看背面...

灰炯

午餐•2020年7月26日 

继续撸中式馒头 做了几次开始知道 面团该有的弹性和湿度了 记住这种感觉 #午餐•2020年7月26日# #红豆包#

鱼绵绵绵绵 （香港,中西区 ）

可爱造型馒头 IKEA爱心❤小熊熊 

小熊馒头生胚，一发完成整形好等待二发中。老面馒头。

饴人小食部

香肠“香肠”面包 | 手揉低糖低油版 

冬天发酵真的好慢好慢，我都怀疑是我酵母冬眠严重了…… 晚上七点开始，现在十一点了…… 发现用不了clau先割面的方法，第一个尝试过之后发现摊开的面好难割，然后包起来都黏在一起……后来都是直接包好再割的，然后也没有割包刀，用的陶瓷小刀🤣 二发...

八宝E

松下面包机做馒头 

#二发中#

陈梁红旗 （湖南,湘潭）

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法） 

不知道蒸出来会怎样，发已经发了一个小时了，感觉还是软趴趴的。一发到面包机里搞的。或者面包机就只能揉面不能第一发吧。所以我也不知道这到底是一发还是二发。

陈梁红旗 （湖南,湘潭）

面包夹香肠 

韩娟_let8

淡奶油老式面包 

做了1.5倍的份量，出膜二发中，一会上传作品～

小贝8601 （广东,广州）

快手红糖开花馒头 

没搞清楚，用用量以外的水化了红糖，导致水量过大，后期加了很多水，还以为要失败了，结果无比松软！在原方的整形方法上做了调整，下次看看能不能做得更好。#馒头馒头！##红糖馒头#

77VoV