炒的全素梅干菜馅,炒的时候加点糖和生抽,还加了点蚝油提鲜,这样炒出来的馅单吃就很香,所以入烤箱时没有刷糖水,这样做出来很好吃,做了很多次了,孩子很喜欢😄#梅干菜锅盔#
2022-11-21
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晋级版香脆锅盔: 1.馅儿要干些,这样擀很薄也不会出汤。 2.馅里混油,和面时候面里混油,这样烙时会脆。 3.用饼铛子,多点时间,会更脆。#梅干菜锅盔# #烧饼#
2022-04-23
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#梅干菜锅盔#我一直喜欢吃这种薄薄脆脆的锅盔,以前小区门口有一家卖锅盔的,吃了好长时间,最后那家店搬走了。前段时间又开了一家锅盔店,但是没有纯素的,最喜欢的梅干菜口味里也掺了肉沫。但又想吃的厉害,于是只能自己做了。
2019-05-26
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#晚餐•2019年3月4日#昨晚吃了一家锅盔,觉得好好吃,买不到荠菜,用兔子的方子做了梅干菜~外婆说,酥的嘎吱嘎吱的,荠菜啊,不行只能网购了~好久没有买要运费的东西了
2019-03-04
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