#小金鱼的健康烘焙##芝士蛋糕😘# 2021的第一次烘焙由南瓜冻芝士蛋糕开启🔛 🎃和🧀️都是我超级喜欢的食物,和在一起快乐加倍!比起传统的芝士蛋糕,这款一入口先感觉到的其实是南瓜味,接着才是乳酪味。所以反而不会像传统芝士蛋糕那么腻,吃不惯传...
2021-01-02
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怎么说,非常柔软顺滑绵密,符合一切对芝士蛋糕的想象,不是以前爆火的轻芝士沙沙蓬蓬的类似戚风的口感 不是重芝士厚重的口感,就是芝士蛋糕最初,最该有的样子,又添了一丝轻盈。当然可以添加其他风味,以及搭配其他酱,酱最好是花蜜类的,不然果酱质地太过...
2020-12-30
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成品太美味了,小姐姐们秒光盘,但是做的过程中真的是太臭了,太臭了,太臭了,现在感觉还能闻到发臭的咸带鱼味儿 #芝士蛋糕😘# #下午茶 ☕#
2020-12-29
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#芝士蛋糕😘# 第一次做乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕🍰# 微甜,湿润绵密的口感,孩子很喜欢吃 烤一半的时候突然高涨起来,就像蘑菇云一样,好在冷却后回缩下去,但是有缩腰现象! 迷迷糊糊的一开始用了180度上下火,二十分钟后改成150度下火30分
2020-12-28
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依照红丝绒的帖子,糕体变成了椰子戚风(家里只剩椰子粉了),于是乎—— 绿丝绒出街!味道也很赞哦!等过后有时间再传菜谱吧~ 祝大家圣诞快乐!#芝士蛋糕😘# #圣诞#
2020-12-24
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东京名店MR. CHEESECAKE米其林三星主厨田村浩司的软心芝士蛋糕!配方公开
我的好朋友生日、 给她做了这款蛋糕、半解冻的口感她很喜欢 希望她每天都快乐健康~ 给大家参考:糖用了55g,还是可以再减到50g的、 #午餐•2020年12月19日##芝士蛋糕😘#
2020-12-19
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又拔草了这两款有颜值的芝士蛋糕,这次改用了木糖醇来代糖,给有糖高困扰的小伙伴品鉴一下。#芝士蛋糕😘# 蛋糕装饰及造型参考了小红书里“丸子很有爱”的造型
2020-12-17
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方子超优秀!流心的重芝士太诱人啦! 翻倍做了8寸,杏仁粉饼底,吉利丁8g,20多度的暖风房里3小时没化,可惜我做的焦糖装饰融化了#早餐•2020年12月17日# #芝士蛋糕😘#
2020-12-17
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🧀🧀芝士控在哪里?🧀🧀 巴斯克芝士蛋糕 特点:全程高温烤制 🌟焦化层让芝士注入独特风味[让我看看] 🎀烤到漆黑的外壳,焦而不苦[耶] 🌟赋予了蛋糕浓浓的焦糖香气[旺柴] 🎀切开一看,内里嫩嫩的,如同布丁一般,细腻绵滑#芝士蛋糕😘##巴斯克蛋...
2020-12-14
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开店以来对做甜点的思维改变了不少,在本不充裕的时间里决定一款新产品除了“我喜欢”,还要考虑别人喜不喜欢,怎么装饰怎么保存怎么方便配送,制作时间和成本等等,所以决定每一款都变得小心谨慎 今天难得休息,任性的只做我想吃的,久违的体会到了最初开始...
2020-12-10
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