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by櫻桃San
『包子』
①两饭碗面+6g酵母+少量白砂糖（为了发酵效果更好）+温水（喜欢吃碱大的可以温水里放面碱）和面，揉至面团表面光滑后盖保鲜膜发酵4h ②将发好的面再次揉排气，揉好后盖上保鲜膜再次发酵3h左右 ③准备馅料：嫩豆腐抓碎+少量肉馅（上劲让馅不散）+...
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櫻桃San
