#湯種麵包#

4 作品
  • 湯種麵包

    湯種麵包 

    #湯種麵包#

    2020-05-21

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  • 牛奶麵包

    牛奶麵包 

    #牛奶麵包##湯種麵包# #真善品# 選用波蘭種方式的牛奶麵包,打開麵包合時的驚艷足以讓一天的耐心等候化成欣喜,如同人生有許多時候是需要靜待花開 A. 湯種: 麵粉 50g 酵母 1g 溫水...

    2018-12-09

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    Amy的小廚房 Amy的小廚房 (海外,加拿大 )
  • 汤种吐司(毛毛浅谈做面包的经验)

    汤种吐司(毛毛浅谈做面包的经验) 

    第二次擼,成功!

    2018-12-04

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    鄧太 鄧太 (香港,油尖旺区)
  • 汤种吐司(毛毛浅谈做面包的经验)

    汤种吐司(毛毛浅谈做面包的经验) 

    很感謝這個方子,水是用的牛奶,並多加了20g.剛剛烤出來接近完美,涼了之後有一點點一點點回縮,特別常溫放了一晚再切,確實還很軟。反正是我第一次做出那麼靚的方包。下次還會照這個做,但是由於級別問題,也可能做不出那麼靚的。

    2018-12-02

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    鄧太 鄧太 (香港,油尖旺区)