#全麦刀切馒头#

全麦刀切馒头 

今天兴致来了，拿了两款面粉做刀切馒头，比对下口感如何。（各150G面粉，酵母3G，泡打粉3G，温水90G） 王后：面粉细腻，颜色偏黄； 新良：黑全麦很黑，有颗粒感，面粉感觉湿一些； 开蒸，若干分钟后，满屋的麦香味，太好闻了。 两个口感都蛮喜...

轩宝贝620 （上海,闵行）

香喷喷的坚果杂粮馒头 

#晚餐•2020年1月21日# 全麦核桃刀切馒头，夹层是枣泥山药。

yyafo （上海,虹口）

松软全麦馒头（老面一发） 

全麦刀切馒头

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好课新开 | 5款经典馒头 

看完视频第一次操作，老师讲解细致，感谢

辜跑跑 （广东,广州）

我爱吃馒头 

#我爱吃馒头# 喜欢吃各种馒头 玉米面和豆渣的做得相对多些。

霖家小土豆 （辽宁,本溪）

晚餐•2018年12月2日 

#晚餐•2018年12月2日# #补刀先森牌家饭# 全麦刀切馒头。 哈哈最后有两个小剂子 干脆揉了一个圆馒头 34cm的3层大蒸锅 放在二三层还是让水滴“毁容”了几个 最上层层放的是花卷影响不大。 #学厨笔记# ☞全麦刀切馒头: 4...

霖家小土豆 （辽宁,本溪）