天然酵母馒头

吃起来真的不一样！刚出锅的馒头都好吃！ 👉🏻但和干酵母版的区别在于，冷冻后保存后，再拿出来蒸，天然酵母馒头不会发干，反而更加绵密柔韧！ 📝 前一晚把中粉、天然酵母和少许盐面包机5min搅匀，隔夜发，起床后80g揣粉让它不要那么粘，就可以放锅...

2020-05-15

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bellaou2015 （北京,朝阳）

75牛奶(稍多)，7克椰子油，4克糖，10克中粉，5克麸皮

2019-12-15

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用了方主的揣面粉量比例来揣面，酵母是自己培养的天然酵母。有成就感。#天然酵母馒头#

2019-09-25

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又做馒头了

2019-05-10

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#晚餐•2019年5月8日# 天然酵母馒头

2019-05-08

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#早餐•2019年2月10日# 早上起来蒸一锅白白胖胖的馒头[愉快] 2019年蒸蒸日上[愉快] 酵母宝宝果然没让我失望[呲牙]

2019-02-10

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R小小鑫（河南,郑州）

#晚餐•2018年12月5日#

2018-12-05

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照顾爹妈的中国胃，明天他们的早餐🥣 这个方子刷好几次了，今天算是手揉最光滑的了😬 #早餐•2018年12月5日##馒头#

2018-12-05

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