#豆腐社#

鱼香炒豆腐☁️Tofu Scramble 

#早餐•2021年10月16日# 一大块老豆腐(饱腹感挺足)捏碎混合蛋液和葱花、鱼露+香菇干片木耳丝胡萝卜丝 鱼露应该加多点，可能加少了“鱼香”味不明显(╥ω╥`) ，不过看到其他厨友做的加了胡萝卜版的就也想试试，真的确实不错，滋味清甜，木...

释由雨原 （广东,深圳）

嫩豆腐. 

单纯平素的白米饭，白灼西兰花，米醋一夜渍紫玉萝卜，南乳拌嫩豆腐，煮蛋(3/5) 豆腐酱冷藏腌会更增风味，这次南乳加少了(1块)而且豆腐(半盒约150g)出水味稍微淡了点.. 遇到这样的蛋内心也不会感到一股觉意流...

释由雨原 （广东,深圳）

桂冠 | 年味正当时，桂冠支招年夜饭 

#晚餐•2020年1月17日# #Zero hour# 颓丧至今... 鱼干也许还是撕成碎了会更好...炊豆干抹腐乳，应该浸久点泡出香菇汁液...先加几滴酱油会更好....真的还不错，治胃，第一次用燕麦米..谷香渔鲜(¯...

释由雨原 （广东,深圳）

电饭煲烩饭🍛炊き込みご飯 

最近发生很多事..感觉心境已如无生命印象萎死的森林..干涸的荒洋..死寂的灰沼... 又是一锅行事，燕麦+糙米(两包剩下的正好耗完) +香菜+稻香熏干(两面抹了白味噌)+西红柿(水不该额外加多的..番茄水分也很多..都快变成烩粥了...)...

释由雨原 （广东,深圳）

老搭 

#老搭# #午餐•2019年11月26日# #颓废暴时（食）# #榆木与米物语# #Zero hour# 对于精神上的现状,所谓“清理材料”，不过是一次性把食物搬到胃和肚子里，而且还包括“不需要处理”的.... 第一次试...

释由雨原 （广东,深圳）

牛奶纳豆 

#Zero hour# #颓废暴时（食）# #榆木与米物语# #午餐•2019年11月26日# #老搭# 一上午过去，感觉漫长似过了一个月.. (( - ̗̀‾x‾ ).. 第一次体会..不喜欢这种去某地的不实在虚无空洞感.... ...

释由雨原 （广东,深圳）

意口就满足 

#Zero hour# #榆木与米物语# #颓废暴时（食）# 番茄膏(放少了)+糙米籼米+姫松茸。上周六(11.23)的..有股炖羊肉的香气... 《speed of light》 _ “无论看待世界是简单，亦或是复杂，大...

释由雨原 （广东,深圳）

榆木与米物语 

#榆木与米物语# #Zero hour# #早餐•2019年11月16日# #老搭# #颓废暴时（食）# 电饭锅烩饭里放了 迷迭香煮有机土豆, 小米+大米(细短籼米) +两种菌干. 味噌汤:蟹味菇+菌干+粉茄+稻香熏干... ...

释由雨原 （广东,深圳）

Zero hour 

#Zero hour# #老搭# #榆木与米物语# #早餐•2019年10月26日# #一汁与饭# 板栗糙米香菜烩饭，蛭子干山水豆腐稻香熏干京包菜萝卜番茄味噌汤。

释由雨原 （广东,深圳）

早餐•2018年12月23日 

#早餐•2018年12月23日#第一次用东北大萝卜。。有点沙沙的感觉。。。？ 明明已经冬至南方却依然可以穿短袖。。今天阴天。。12℃豆腐像在泡温泉。。（第一次买12℃豆腐。。） 发现一直都没有去在意摆盘和调味。。这次试了下加葱，才发现气味...

释由雨原 （广东,深圳）

午餐•2018年12月9日 

#午餐•2018年12月9日# 中午的（冻）豆腐姫松茸蘑菇味噌汤。。试了下冻娟豆腐，周五晚上开始放冰箱冷冻室冻，今天中午拿出来。。 很嫩的娟豆腐变得很有内部组织感，而且超嫩！想到海绵(･ω･)！ 想搞出派大星和章鱼哥版的！ ↗get豆腐实验...

释由雨原 （广东,深圳）