#戚风蛋糕👑#

戚风蛋糕 

我是一个烘培小白，最近爱上了烤戚风😁 但是烤出来的戚风总是有不同的问题 不知道有没有大神可以告诉我（图二）这是什么原因呢？ 🤔PS：另外为什么我烤的戚风蛋糕的口感是那种湿湿的？（有点类似于起司蛋糕或者半熟芝士？？）#戚风蛋糕##戚风蛋糕#...

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割线戚风及脱模视频 

割线戚风（8寸） 蛋白打发至能拉出直立小尖角就不凹底了。 310F预热，中层，310F 10分钟，BL 1分钟取出割线，300F 烤45分钟后 BL 1.5分钟出炉。 #戚风蛋糕👑# #早餐•2021年7月1日#

肥车厨房 （海外,美国 ）

6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 

学做戚风蛋糕 #戚风蛋糕👑#

鸿雁ylh

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

抹奶油真是不容易呀！#戚风蛋糕👑#

悠蜜 （北京,朝阳）

6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 

第一次做蛋糕，我做的是8寸的，裂开了，不是很蓬松，应该是我打发蛋白没打好，烤箱温度没调好，不是很松软，但是不硬，很好吃，太爱烘培(⑉°з°)-♡，谢谢分享❤️

yi怡12 （广东,茂名）

《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程） 

谢谢作者的配方呀✌️ 图1是今晚烤的，我家烤箱温度偏高，用150度烤了50分钟，中途感觉要裂开，就加了层锡纸。 图2是之前用此方给爷爷做的生日蛋糕。裱花真的是技术活😅😅争取下个月再做的时候裱花能更好一些💪

有理想的Hunter

超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法） 

很好的方子 比较稳定 很适合新手做 多加了一个鸡蛋 到半小时的时候开始有点开裂了 后面多试几次 #戚风蛋糕👑#

lilysw

6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新） 

#八寸草莓裸蛋糕#

不爱甜食的烘培控

八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】 

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Bingo-ho

6寸戚风蛋糕（自用） 

哈哈，还比较成功，用的橄榄油，但是味道还不够香，可能不是鲜奶的原因

噜噜超

戚风蛋糕👑 

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小豆苗苗1981

戚风蛋糕👑 

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小豆苗苗1981

戚风蛋糕👑 

d#戚风蛋糕👑# 第二次成品明显比第一次好

桃子莹_yy

戚风蛋糕👑 

#戚风蛋糕👑#

味儿圈 （安徽,池州）

戚风蛋糕👑 

#戚风蛋糕👑# 超松软

桃子莹_yy

戚风戚风🍰 

#戚风戚风🍰# #戚风蛋糕👑#

味儿圈 （安徽,池州）

戚风蛋糕👑 

超细腻戚风蛋糕，这个春节在家做了十几个吃了，爱了~❤️

李少宜 （广东,广州）

超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法） 

#戚风蛋糕👑# 方子不错，做出来未塌陷、未开裂。

没错没错2009