1、一美女独自快手包完2个托盘+的馄饨;2、海盐树桩蛋糕,健身烘焙女友;3/8/9,百香果芒果慕斯与黑森林重巧,我;4/5/6,提拉米苏与芒果珍珠汤,沪籍烘焙爱好美女;7、雪花糖,京籍美女制作。#🎂慕斯蛋糕🎂#
2020-12-27
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拍照技术太辣鸡了 从下往上分别是红丝绒/新鲜蜜瓜/樱桃朗姆马斯卡彭芋圆慕斯/红丝绒/草莓奶冻/蜜瓜果冻/新鲜草莓/糖霜脆皮泡芙 围边是圣诞树的手绘蛋糕卷 简单做了个翻糖蝴蝶结 送到男朋友手上的时候有点化了,加上拍照技巧堪忧,看起来非常的丑陋...
2020-12-26
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槟城当地的水果大量下市的时候食用性价比超高,过季另当别论,山上果园采的百香果,新鲜下市打成泥的芒果制成的果冻,拿来做蛋糕再好不过。颜值也担当,酸甜也心仪。#🎂慕斯蛋糕🎂#
2020-12-20
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有一个奇怪的问题,底层慕斯做好后,如果不冷冻成型,再放戚风片总会一直浮在表面,不论后面上层的慕斯糊加多少,下层的戚风片也一直要浮上来😂 最后不得不全部重开,一层冻住再放下一层🤣 #午餐•2020年12月19日# #🎂慕斯蛋糕🎂#
2020-12-19
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客人喜欢。2倍配方可以做6寸蛋糕。从下至上依次:椰子蛋糕/椰子慕斯(椰子果肉)/菠萝酱(下次试试果冻)/椰子蛋糕/椰子慕斯。外层:内-奶油奶酪➕椰子酸奶1:1,外-奶油。顶:菠萝干#🎂慕斯蛋糕🎂# 慕斯:确保椰浆和糖融化后加热,再放入泡过...
2020-12-03
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给亲戚做的生日蛋糕,手指饼干烤了双份的剩下做零食(减糖10克每份更好一些),用的普通鸡蛋,吉利丁液和蛋黄芝士糊那些融合之前,要注意给液体保温,不然会凝结很多小块,这次的做的很细腻。冬天慕斯糊流动性不强,很难弄平整,下次保温试试#生日蛋糕# ...
2020-11-23
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