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by汾森翡柚
直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)
法棍第二次 加了奇亚籽黑芝麻酸奶牛奶 果然面团越湿越好吃 逐渐掌握割包技巧~#法棍##奇亚籽面包##割口#
2018-12-27
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波兰酵种-香草奇亚籽欧包
酵头用的黑麦和新鲜酵母 然后黑麦吸水性太好了 其实可以多加一点水 冰箱发了24小时有气泡但是没有海绵 水量没有根据配方 看着加 因为喜欢欧包外酥里弹稍微多加了点水 芝麻没加 香草用的混合香草 感觉如果用单一香草的话 迷迭香或者百里香都好 因...
2018-12-24
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