第一次尝试做奶油蛋糕卷,只因为有个挑剔的女儿,突然要吃我烤的蛋糕,老娘唯有听命^o^总的来说:相对比较成功,草莓是今天新采摘的,果味十足,唯一不足就是蛋糕有点开裂了,不知道是因为蛋糕太干了?还是因为卷的时机不对,蛋糕卷有点开裂,好在不影响蛋...
2019-02-25
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有亲问蛋糕卷的草莓如何摆放,不会说就上图了,蛋卷的两边用斜切的方法把多余的蛋糕边切掉,我用的小抹刀整个卷抹一层薄的奶油,靠身边的一面多抹奶油高出平面,草莓错开摆放,按照平时卷的方法卷好,不要拿掉油纸,放冰箱冷藏定型一个小时左右,这样切出来的...
2019-02-16
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