照着老师方子做的,但是黑芝麻核桃枣糖始终不够紧实,冻在冰箱几个小时了,切的时候还是散的。在熬糖浆的时候,玉米糖浆没有出现焦糖色但是已经快熬干了,就放料下去煸炒,也用工具压了很久。求大神不散的诀窍。
2019-05-05
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#早餐•2019年2月10日# 假期最后一天啦!黑白颠倒刷剧,吃了睡睡了吃的日子就要结束啦。 该恢复健身了,该好好上班了。 抢拍到一只抢蛋糕的小爪爪🤔
2019-02-10
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#午餐•2018年12月26日# 前些天买了一些野生核桃和黑芝麻,试做了这个芝麻糖,香甜味美,香脆口感停不下来。记一下今日份的配方,便于参考。熟黑芝麻215g熟核桃仁80g 红糖约160g 自己熬的猪油一小勺,是的,没有加水
2018-12-26
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