用的盒马的南瓜净菜,和面的时候用了190克南瓜泥,老师说面有点软了,没有揉到光滑,下次还是用压面机。发的有点过头了。但是很好吃,自己觉得还是很满意的。老师讲课很利索,回答问题也很耐心及时。新技能Get!#晚餐•2021年1月31日# #南瓜...
2021-01-31
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不知道为什么按照比例面团就是很稀,只能不停的加面粉,中间加了一两次泡打粉,不知道是不是低筋面粉不是很吸水的问题,所以最多都没发起来,做面包真的是我弱项#南瓜包🎃#
2020-02-09
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方子不错~ 对我来说有点太糯了、 ʕ •ᴥ•ʔ 下次试试糯米&低粉1:1 +适量淀粉 黄油红薯馅er!香甜浓郁(/ω\) 最后皮子多了4个~ 混合了红枣核桃颗粒一起做了南瓜饼#早餐•2019年12月17日# #南瓜包🎃#
2019-12-17
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