用端午艾按方子做出的硬挺的艾团,蒸了也不塌,导致我还以为自己没蒸熟#早餐•2023年6月26日# 糖减半了,粘米粉那部分我换成了面粉和粘米粉,另外只有焯水的时候放了小苏打,感觉蒸熟之后也还是比较绿,挺好的。 #艾的味道#
2023-06-26
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粉皮: 糯米粉500g 粘米粉80g 馅料: 黑白芝麻各20g 椰丝20g 拌粉液体: 红片糖 150g 水250g 主角:艾叶加 辅料:碱水4g #艾的味道#
2022-04-03
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#艾草芝麻开花馒头#第一次用五得利七星面粉,松软又有嚼劲,面粉研磨精细,成品发白,非常好看!艾草泥经过长时间的冷冻,蒸了也不发黑,淡淡的艾草香,搭配香浓的芝麻馅,在这个初秋特别舒服! #艾的味道#
2021-08-10
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