白白胖胖的芒果雪媚娘,女儿一直说店里卖的比我的大,今天称了斤两,皮子25g重,内里是淡奶油再➕芒果馅和起来一个有60多g重,然后女儿说也许是你的雪媚娘比较偏高偏圆不显大,人家的扁扁的显大,亲们你们都做多大的呢?#梨梨制作##梨梨的小点心##...
2019-02-19
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去年老姐做过超级超级好吃, 今年她忙着工作没时间做,好吧,我自己做一批。 晚期拖延癌患者前面一直没做, 直到冬天快过去了,然后天一直下着雨着急起来了, 怕再不做就要错过一年了,于是雨天也不管不顾的买了肉灌起来。 然后用电风扇对着吹😂幸好...
2019-01-29
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做蛋糕多下来的奶油正好做太妃糖,没吃过的时候想象不出它的味道,做过了感觉也就这样吧,but越嚼越香,转眼吃了N多颗了😂 前几天因为做蛋白糖,做了好多次,所以备的白糖都快见底了,今天就用了黄冰糖来熬的然后冰糖一直没化没化…🙄#梨梨制作##梨梨...
2019-01-20
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缘起去买糟的时候看到菜场有卖粽叶, 于是买了一堆粽叶回来, 裹了杂粮粽和肉粽, 打算周五给老姐投食, 于是便有了这2批粽子, 粽叶太大号了, 裹的粽子也是不一般的小, 为了拍照不惜半夜拆了一个, 然后为了消灭它, 吃撑了,呃~ #早餐•2...
2019-01-10
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做过最好吃的桃酥没有之一, 减半做的, 减了20%的糖, 甜度正合适。 中间的空戳浅了, 然后桃酥摊开不多, 比较厚实, 然后160度烤了30分钟, 烤久了底下上色偏深, 下次孔戳深点😂 #梨梨制作##梨梨的饼干##早餐•2019年1月9日...
2019-01-09
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还有点山楂,于是又熬了一次山楂🍭, 完败!这次按方主的温度熬到130度离火,糖液还是粘稠的无法割舍,圆糖正面都没能盖住糖棒,糖的反面全靠戴一次性手套勉强按平,一堆糖里没有一颗是好看的🙄#梨梨做的健康食品##梨梨制作##梨梨的糖 糕##早餐•...
2019-01-06
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山楂棒棒糖,米熊课程里学的,糖液好不容易熬到140度,倒在模具里却稠的倒不出来,别看正面还挺像样,反面却是丑的让人发愁,还有一半留锅里倒不出来了,于是添了水再熬了一次,心想这次熬到130就足够了,可是看着浓稠的糖液110度我又怕再熬下去会又...
2019-01-05
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给老妈做的阿胶片,做的不是很方正,不过营养不打折,一样很好吃😋希望老妈老爸的身体棒棒哒👍#梨梨制作##早餐•2019年1月3日##梨梨做的健康食品#
2019-01-03
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