话梅腌李子:李子、话梅、盐、冰糖、凉白开 李子压扁(方便入味),用盐腌制半小时后再洗干净,凉白开加适量冰糖及话梅,将洗干净的李子一起倒入凉白开进冰箱冷藏一晚。#腌李子#
2023-05-02
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人间至味——“李子酸” 趁着李子还未红透,来从化体验一场采摘乐,来做一罐“李子酸”。当你胃口欠佳时,来一;当你犯困时,来一颗;当你积食时,来一颗;当你……#腌李子# #酸辣李子#
2021-04-22
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那一树一树的花开,是人间最美的四月天,也是早李挂满枝头的时节,四月上旬,广州从化吕田镇桂峰村,早李已开始陆续上市了,早李色泽青绿,口感酸涩,咬一口,有种“梅子留酸软齿牙”之感,实在敬谢不敏。不过用早李做的“李子酸”,却深受当地人喜爱,酸甜爽...
2021-04-22
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#腌李子# #零嘴# 我没有用白开水,用盐搓洗干净后,用刀子给李子划痕,然后放进无油无水消毒干净的玻璃罐中,洒上盐粉,摇匀,40分钟后把酸涩水倒掉,把煮好的放凉的糖水倒进去容器,静待几天后吃。
2019-04-22
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