上周家中突遭变故,今年过年会很难过了。早前已经想好年夜饭的菜,不知道还会不会做。 anyway,计划好要写的菜谱还得写,当是让自己乐观一点的动力吧。 这个话梅渍圣女果很是清爽,最适合年夜饭做开胃菜。 #年夜饭##晚餐•2019年1月2...
2019-01-22
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继续今年的年夜饭系列,为了配潮州咸菜汤,做了一个泡菜饺子。 广东人过年并没有吃饺子的习俗。但是吃也无妨,当主食其中之一,不用准备很多,没人三个就够了。剩下的放冰格保存 #晚餐•2019年1月24日##我的年夜饭2019##饺子🥟🥟🥟##...
2019-01-24
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广东人的餐桌怎么能没有汤。因为年夜饭的菜品已经够丰富了,所以今年我准备做一个清爽些的汤。 这个潮州咸菜黄豆猪骨汤是一个很经典的潮州汤。潮州人管这种像酸菜的腌菜咸菜。同样也是用芥菜腌渍,但是不酸也不是很咸,煲汤炒肉都适宜。 同时做了些泡菜...
2019-01-24
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