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by核桃油
湖南特产
湖南特色蒸肉 今年 外公诞辰125 外婆诞辰105 父辈们在老家举行纪念活动 而我纪念他们最好的方式是 做一道地道的外婆菜 那是外婆在艰苦年代发明的 因为这个菜家里重来没有缺过下饭肉 一层干鱼一层辣椒 一层干茄子再上一层五花肉 一层蒜一...
2022-12-01
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糖油粑粑～～ 自己家里最简单的做法 糯米粉+水至无干粉 揉成团放一放 分成若干个 搓成圆球稍压扁 小火 油+糖慢慢熬至起泡变色 下入糯米团子 小火一直慢慢翻炒 至糯米团子膨胀并均匀上色 一个一个夹出锅 稍冷却即可开吃 #湖南特产# #...
2021-09-21
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晚餐•2021年8月13日
蒜蓉剁椒酱&蒜蓉豆豉剁椒酱～～ 一次做了十几斤 够吃一整年了 #晚餐•2021年8月13日# #湖南特产#
2021-08-13
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蒜蓉剁椒酱&剁椒拌刀豆～～ #湖南特产# #晚餐•2019年8月28日#
2019-08-28
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晚餐•2019年8月19日
抓住末伏的尾巴赶紧煮黄豆豉～～ 豆豉是我们湖南人家中必备的 三伏天是煮黄豆豉的最佳时期 小时候一到三伏天家家都会飘出豆香 然后静待发酵～晒霉～腌制 腌制好后的黄豆豉香气四溢 一晃就末伏第九天了 凭借小时候模糊的记忆 煮了黄豆滤干水份盖上...
2019-08-19
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早餐•2019年8月15日
准备腌刀豆了～～ #早餐•2019年8月15日# #湖南特产#
2019-08-15
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晚餐•2019年8月8日
采荷叶～～ #晚餐•2019年8月8日# #湖南特产#
2019-08-08
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晚餐•2019年8月2日
野花椒～～ 原来我们这里到处都是野花椒 晚饭后去采了青花椒 手被扎了无数下😅😅 #晚餐•2019年8月2日# #湖南特产#
2019-08-02
采野花椒～～ #晚餐•2019年8月2日# #湖南特产#
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午餐•2019年8月2日
今年刚种的沃柑树已经挂果了～～ #午餐•2019年8月2日# #湖南特产#
上百年的老枣树依然茂盛着～满树的枣也开始慢慢熟了～～ #午餐•2019年8月2日# #湖南特产#
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晚餐•2019年8月1日
剁椒酱～～ #晚餐•2019年8月1日# #湖南特产#
2019-08-01
早餐•2019年7月31日
古法碱水粽&粽子蛋～～ #早餐•2019年7月31日# #湖南特产#
2019-07-31
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地方特色～酸豆角炒螺丝～～ #湖南特产# #午餐•2019年7月13日#
2019-07-13
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湖南特产之米花～～ 有些地方叫糯米锅巴 一般是冬天制作 糯米浸泡过夜 清早蒸熟用圆箍压制成稍厚圆饼 晒干保存（最好是一次晒干不要勤翻） 想吃时宽油油炸 油温稍高火稍大 米粒紧实面朝上入锅 最好的状态是放入锅里就会立马往上浮 用铲稍压住让...
2019-07-09
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早餐•2019年7月5日
古法碱水粽～～ #早餐•2019年7月5日# #湖南特产#
2019-07-05
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早餐•2019年4月19日
湖南特产之笋干～～ 一早收到婆婆寄来的九姨晒的笋干 #早餐•2019年4月19日#
2019-04-19
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湖南特产之笋粑～～ 一大早就收到孩子奶奶寄来的笋粑和笋干 儿子跟奶奶视频说想吃笋粑 奶奶马上做了一些还没烘得太干就匆匆寄来了 我来晒晒干😄 #早餐•2019年4月19日#
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Lily-青木瓜
核桃油
