糖醋土豆块 土豆切成滚刀块,水开,土豆下锅煮5分钟,捞出沥干,油热,土豆下锅煎至两面金黄,加少许蒜末炒出香味,倒入料汁(两勺生抽,一勺陈醋,一勺老抽,两勺番茄酱,一勺白糖,少许盐,一勺淀粉,半碗水)大货煮至汤汁浓稠,撒上葱花,搅拌均匀即可开...
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Q弹土豆丸子 做了七个肉馅的,五个无馅的,蒸了15分钟;调了蘸汁:蒜泥、葱花用热油浇下,加香菜、生抽、醋、香油、水、适量盐。味道很不错!下回要改进的是:蒸的盘子上要刷油,否则会粘在盘子上;蒸好不能马上掀锅盖,丸子会回缩。 #Q弹土豆丸子# ...
2023-01-22
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