凉拌木耳,再加一点洋葱丝和香菜 这道菜的点睛之笔就是金龙鱼花椒油 鲜香美味有营养✌️✌️ 春节吃腻了大鱼大肉 还是凉菜最爽口#晚餐•2021年2月13日# #凉菜😁#
2021-02-13
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#午餐•2021年2月12日# #凉菜😁# 腐竹用温水浸泡2小时,过一下开水(15-30秒尚可)。 接着把木耳芹菜也过一下开水。把所有食材晾干放入碗中(腐竹一定要挤干水分)。放蒜末,浇热油,加锅盖闷1-2分钟再加入其他调味料。 -醋 -...
2021-02-12
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西红柿🍅拌白糖超级顶配有木有~ 简直就是西红柿圈儿哒86 简单的食材,满满的仪式感~ #晚餐•2021年2月10日# 惊喜真的无处不在、如影随形哦~ #凉菜😁#
2021-02-10
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藕是一种比较神奇的食材,脆爽和粉烂两极口感都有非常多的拥趸,今天这道凉拌藕片就充分体现了前者的特点,入口清爽开胃,是年夜饭餐桌上必不可少的解腻小菜,保证秒杀一众大鱼大肉。 材料: 主料:藕1截 配料:小葱1段、干辣椒1个、花椒少许 调料:...
2021-02-08
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宅在家看剧打游戏 不可或缺的小零食~ 如果觉得外面的鸡爪满足不了你的口味 或者担心卫生问题 这道「柠檬百香果酸辣鸡爪」你值得拥有! 具体步骤都在视频里 大家可以根据个人口味调料 下面我说说需要注意的几个小问题‼️ 1️⃣鸡爪冷水下锅 开锅后...
2021-02-02
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口水鸡是川式凉菜中很经典的一款,虽然家常,做起来却有很多讲究。鸡要选年轻的公鸡,处理则讲究-一个皮Q肉嫩,而料汁调制要先用香料炼红油,再加糖、酱油、米醋、香油等调成味汁。吃的时候要让每一块鸡肉都裹.上料汁才够鲜美,下酒下饭巴适惨咯! #口...
2021-01-31
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【乾隆白菜】 原料: 大白菜叶200克 芝麻酱50克 米醋20克 生抽15克 盐4克 绵白糖5克 芝麻油8克 蜂蜜15克 装饰用熟黑芝麻3克 制作方法: 大白菜只要叶子的部分,洗净后撕成块备用。 调味料依次倒入碗中,用筷子朝一个方向搅拌均匀...
2021-01-27
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