不记录晚餐,怎知自己吃太多? 😹
我采用了传统的芙蓉鸡片制法,二十多年前做过,也是酒店制法方法,今天心血来潮,再次制作,觉得传统制法口感最好!楼主的制法,也许是创新吧!从口感上来讲,其蛋泡采用了一些淖炒的方法,蛋泡就相当于炒蛋白,此创新法蛋泡缺少了鸡茸自带的鲜味,蛋泡过油,...
2019-01-30
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啊朋友债见吧债见吧债见吧~~我可怜的恰巴塔。 热风预热,烘烤忘记改,蒸汽也白造了,10分钟黑了,12分钟拿出来了,皮苦了,里面还没熟透。bye bye!晚餐•2019年1月30日#Mei的欧包##晚餐•2019年1月30日#
2019-01-30
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