彭厨的擂椒皮蛋我会做了! 材料:三根线椒 两根螺丝椒 两颗皮蛋 🎊线椒三根➕螺丝椒两根,油煎至金黄 ✨把煎好的🌶️辣椒和几个蒜放进蒜臼,再将一颗完整的皮蛋也一同放🎈进蒜臼当中一起搅碎。 🎃放入生抽 盐🧂 香油...
2023-02-01
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#擂椒皮蛋# 1、辣椒去蒂洗净 2、拍煸 3、控干水份放入空气炸锅喷油或抹油 4、200度5分钟后翻面继续5分钟(虎皮状即可) 5、放入皮蛋捣碎 6、加入调料,酱油少许,醋少许,胡椒粉、十三香少许少许(其他根据自己喜好)
2022-12-07
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本湖北人第一次吃,绝了!发现了新大陆! 我的做法➨选不辣的肉厚一点的青椒,去籽切开,放铁锅里小火炕到软趴趴、表皮焦黑,撕去表皮。 调味料➨盐,生抽,耗油,花椒粉一点点,胡椒粉一点点,关键是蒜末我放了两种,一种是甜甜的蒜油蒜泥,自己炸的,另一...
2022-10-31
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