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byKoyuli
八寸草莓戚风奶油蛋糕
5个大鸡蛋，50克玉米油，60克牛奶，70克糖，75克低粉，10克玉米淀粉，香草精适量 鸡蛋分好，蛋黄用小碗装好，蛋清入冰箱冷冻备用（什么都不加） 油和牛奶搅拌乳化，加入过筛的面粉淀粉，稍微搅拌一下到没有明显干粉就可以，不可过度，避免起筋，...
2021-03-04
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奶油草莓装饰蛋糕
5蛋8寸戚风满模，徒手脱模比用脱模刀脱得漂亮，完整也没什么蛋糕屑。裱花好久没做，有点手生。记录下，8寸蛋糕蓝风车奶油约600克。
2019-02-10
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爱与安然
Koyuli
