草莓慕斯蛋糕 今天生日🎂自己做个 淡奶油250g,伊利酸奶300ml(甜味),金典牛奶150g 不足:慕斯吃起来奶香不浓郁,奶油的比例要增加。甜味不足,以为加了甜味酸奶就够,事实证明还是得加点白砂糖调味#草莓🍓酸奶慕斯蛋糕#
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椰蓉布朗尼草莓优格慕斯 底层~坚果布朗尼六寸 1.黄油 60g+苦甜巧克力 130 克 先将这两个融化 2.鸡蛋2亇跟+砂糖20克牛奶25 克 (我的巧克力比较偏甜,糖我稍加一些) (面糊会有稠稠感) 3.低筋面粉80 克 +15 ...
2023-02-14
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这次尝试了草莓酸奶蛋糕,底部就是巧克力搭配的饼干底部。这次用了x2的所有材料 做了一个8寸的,看起来更像外面买的蛋糕了🍓😋🍰 #草莓🍓酸奶慕斯蛋糕# # #🎂慕斯蛋糕🎂#
2022-04-18
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补记2020.5.6作品 (买了很贵的草莓🍓品质很好) 没有用淡奶油,三罐西湖老酸奶(厚的)加吉利丁粉做的,口感不如奶油慕斯绵滑,但挺清爽的~ 慕斯糊做少啦,导致周围一圈草莓高出表面成皇冠👑了! #草莓🍓酸奶慕斯蛋糕# 小困惑: 草莓果冻...
2020-07-03
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很棒的方子~谢谢lz! 帮lz补了步骤图哈哈哈哈哈 顺便记录一下自己的用量,下次换水果继续操作: 四块黄油曲奇+20g黄油打底 草莓贴模具,冻起来 7g吉利丁粉倒进一小碗冷牛奶,静置一分钟变成糊状 贴完模具剩下的草莓切小粒,放入牛奶吉利丁混...
2020-05-10
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