自从上了气气老师的课,蛋糕卷从来没翻车过😚淋面太好吃了脆到不行,我只用了老师2/3的淋面配方也能完整淋面覆盖卷卷啦(大家可以参考省省巧克力🤣) 总的来说,海绵卷储存很友好,第二、三天吃都没走有吸水烂成泥(也跟可可奶油有关),但如果是当天吃...
2019-05-15
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第一次做的有够丑的😂,淋面的巧克力状态有点拿不稳,手忙脚乱的😅 180度(实测160)33分钟,中下层,烤老了,一卷裂了😒,然后淋面还得多练习。 #晚餐•2019年5月13日#
2019-05-13
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#早餐•2019年5月4日# 这个假期是美的 厨娘也略略的休息了下 只做早餐 应付晚餐 溜达着午餐 小假最后一天 再伸个懒腰吧 …… 给卷卷着了外衣 多了丰富的口感 细品 欠着些什么 继续调试中 …… 早晨,从梦龙卷开始~~~一朝一食
2019-05-04
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