周末是家人共进午餐的好时光~
中秋节吃毛豆芋艿是江南一带的习俗,农历八月正好是芋艿上市时节,而且江南方言念芋艿谐音“运来”。所以,中秋吃芋艿,不仅一享口福,而且表示好运连连。毛豆又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。由于中秋...
2016-09-13
58 3
用大火和稍微多一点油来炒蒜蓉西洋菜,西洋菜会比较脆嫩。西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。 有清燥润肺,化痰止咳,利尿的作用。#jue的周末午餐#
2017-07-07
58 8
【凉拌意大利茴香】 材料:茴香(fennel)、芝麻菜(arugula)、意大利油浸番茄干、橄榄 调味料:意大利香醋、松露橄榄油、盐、胡椒粉 #jue的周末午餐##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘##午餐•2017年10月29日#
2017-11-02
49 2
今天的午餐是女儿亲手制作的,从制作墨鱼汁意大利面,到熬海鲜高汤,最后的烹饪完成,还有金枪鱼沙拉,味道特别好,我和先生都很享受这顿美味佳肴。 #jue的各式面点##jue的家宴##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘# #午餐•2017年12月...
2017-12-04
72 2
【黑鱼子酱海胆意面】 今天是周日,与女儿共进午餐。女儿做的意面,用料考究,绝对是高档餐厅的佳肴。 #jue的家宴##jue的各式面点##午餐•2017年12月10日##jue的周末午餐#
2017-12-11
47 0
因最近纽约的天气非常寒冷,故我们还是选择吃火锅。家人团聚,辞旧迎新,其乐融融。 材料: ①日本和牛 ②蛋饺 ③牛百叶 ④虾仁 ⑤西洋菜 ⑥烤豆腐 ⑦粉丝 ⑧白菜 ⑨蘑菇 ⑩金针菇 ⑪鱼滑 #午餐•2017年12月3...
2018-01-01
53 0
日式大众料理的首席,莫过于拉面了。拉面的组成,汤头,面条,叉烧这三大样主角,缺一都不可。 周末女儿学着做拉面,所以叉烧、卤蛋和汤头有我负责做。 #午餐•2018年2月4日##jue的各式面点##jue的日式料理##jue的周末午餐#
2018-02-07
48 4
女儿的手工拉面做的非常成功,于是我们就做了二款汤面,担担面和叉烧拉面。 #jue的各式面点# #jue的日式料理# #午餐•2018年2月4日##jue的周末午餐#
2018-02-07
69 0
最近又吃起韩国泡菜豆腐了,一个星期内连续做了3次,主要是味道浓郁,而且又非常下饭。顺便更新一下用了太久的照片。 #午餐•2018年3月4日##jue的周末午餐#
2018-03-09
53 2
今天又一次做了这道葱姜刀蚬,感觉色香味比任何一次都好,用手机拍下新照片,将菜谱照片更新一下。 这是一道功夫菜,清洗很麻烦,但吃起来很方便。鲜嫩、味美…… #午餐•2018年3月11日##jue的家宴##jue的周末午餐#
2018-03-12
64 0
周末午餐,以蔬菜为主。 西湖醋鱼片 韭黄炒肉丝笋丝 拌莴笋 莴笋叶豆腐羹 清炒豆苗 #七周年,我想陪你七七饭##午餐•2018年3月18日##jue的家宴##jue的各式凉菜、拌菜、沙拉、冷盘##jue的周末午餐#
2018-03-19
52 0
今天是母亲节,外面餐馆用餐的人很多,所以女儿提议我们在家吃,这样吃起来也舒服些。刺身、寿喜烧都是和女儿一起准备的,她还精心准备了礼物送给我们。在此我祝大家母亲节快乐! #jue的家宴##午餐•2018年5月13日##jue的日式料理##j...
2018-05-14
56 0