一袋泡椒、两颗八角、三杯白醋、四勺盐,还有少许砂糖、少许白酒、少许味精,适量花椒、适量姜片、适量凉白开,再放置冰箱静候五个小时或更久,开盖,味道美得停不下筷子
2020-02-22
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#午餐•2019年11月30日# 1.冷水:葱 姜 料酒 花椒(去腥去油腻) 水开 白醋(更脆) 白酒 2.水开十分钟后,凉水多冲洗几遍,冰块,这样吃起来清脆爽口 3.洋葱、生姜、花椒、小米椒、白醋、柠檬(祛籽)泡一宿,冰箱
2019-11-30
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#下饭消暑凉菜# 最后嗞啦一声热油淋上的一刹那,满屋生香经久不散,尝了下鸡爪和胡萝卜,脆弹香辣,回味酸甜还有点麻,就着浓稠的鸡汤小米粥,真是满口满心的满足!
2019-07-25
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