炒敲虾_下厨房

#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油# #炒敲虾# 宁波、温州一带有一道非常著名的传统菜肴，叫做 “三片敲虾” 。用汆烫的方法烹制，保留了鲜虾本身最原始的美味，汤清色艳、海味清香扑鼻、虾片嫩滑鲜美、配料清口爽脆！北方人的我也好吃辣，于是将这道菜改良...

2021-01-31

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熊猫半糖（天津,和平区）

宁波、温州一带有一道非常著名的传统菜肴，叫做 “三片敲虾” 。用汆烫的方法烹制，保留了鲜虾本身最原始的美味，汤清色艳、海味清香扑鼻、虾片嫩滑鲜美、配料清口爽脆！北方人的我也好吃辣，于是将这道菜改良成辣炒风味。辣炒自然少不了用菜籽油，金龙鱼...

2021-01-30

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熊猫半糖（天津,和平区）

看着简单，敲虾是技术活，第一次弄，太厚了，和菜谱差远了，不过味道还不错！

2019-08-01

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这么做虾确实好，就是好费事啊！

2019-05-02

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2019-04-29

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#晚餐•2019年3月16日# 第一次做这个菜，没找到木薯粉，用的玉米淀粉，不太Q弹，好在也是嫩嫩的，闺女和老公也喜欢吃，明天找到木薯粉再试一次。

2019-03-16

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木樨树上枝（上海,闵行）