#蛋糕尝试#

3 作品
  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 

    这是我,迄今为止,做过最成功的戚风蛋糕了。因为打算给自己做一个生日蛋糕,对比了好多方子,看了好几遍视频,严格按照里面的步骤来。 开始还担心蛋白打发的不到位,不能跟视频里有一模一样得小尖尖,没想到竟然拥有了完美高度的蛋糕。 第一个原味戚风出来...

    2019-12-22

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  • 芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能

    芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能 

    按照配方做的千层皮,顺序也是配方的顺序,结果好多颗粒,根本搅拌不开,要哭了。当时心想 完了完了前功尽弃,后面用漏勺过滤好几遍才勉强可以。不知道怎么办,存疑🤨 然后是前天买的淡奶油,也没仔细看就放到冷冻了,后面打发立马水油分离,上网一查才知道...

    2019-03-26

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  • 黄豆粉戚风蛋糕

    黄豆粉戚风蛋糕 

    收藏了两个黄豆戚风的方子,这个用的黄豆粉多很多。 第一次做的时候看评论,说6寸的要原配方减去三分之一量,结果太少了,第二次做就直接用的3个鸡蛋的量。 第一次做的是160度,40分钟,中途忘记观察,后面一看已经糊的不行了……也没有发起来……含...

    2019-03-16

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