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by摩托萝萝拉
【家庭版】小烤箱法棍 （自制蒸汽）
水量低还有了耳朵#今天揉面了吗# 所以说耳朵是玄学吗？
2020-07-16
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多加了10克水 气孔有望了 #今天揉面了吗#
2020-07-04
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大气孔你在哪里？？？#今天揉面了吗#
2020-07-01
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0.5来自另外一个方子失败的尝试 这次完全按照方子来，组织比上次好，没有小耳朵（哭）#今天揉面了吗# 有了均匀的洞洞，但是还是没有大孔洞，为什么呢？想到头秃啊 没拍细节就被大家吃光了，我也不知道啥味……
2020-06-29
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1.等量不算活跃的天然酵种替换了鲁邦种 2.因为酵种不活跃所以加了三克鲜酵母 3.割包要深，不深没耳朵 4.折叠了两次，第二次叠完放冰箱冷藏了2个小时多点 5.面粉用的野性T65，和面水量302克，后加水加了20克，总水量322克，不知道为...
2020-06-25
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无油无糖健康欧包
前两天手残买了两罐超甜的核桃桑葚黑芝麻粉（秃头女孩的执着 单喝齁死拿来揉面包却刚好 我可真是个小机灵 石板+蒸汽 我的欧包达到了其包生巅峰 还有图四这个酵母真好用啊 #今天揉面了吗#
2019-03-18
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摩托萝萝拉
