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by寒波流苇
4月早餐马拉松
#早餐•2024年4月5日# #满室暖香之面包日记# 现在做面包都有了阴影，每次都是，前面好好的，到最后就是发不起来。我估计是酵母有问题了，可还剩那么多，而且也不是完全失效，所以也舍不得扔。不过，面包还是我的最爱，不做总是不甘心，既然做不了...
2024-04-05
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1月早餐马拉松
#早餐•2024年1月7日# #满室暖香之面包日记# 回家后，歇了两天才算回魂，所以，昨天做了个中种，但是今天又另外和了一块面，做了手撕吐司。我的两个450克吐司模具，有个拿回了石家庄的家，这里还剩一个，已经两个水立方。我现在可能就是糊涂了...
2024-01-07
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#早餐•2024年1月1日# #满室暖香之面包日记# 十二月份几乎一个月都在外面飘着，到现在还没回家。先是回到石家庄家中，拿上需要的文件，然后去成都，在成都收房办房本，又迎接放假回国的儿子。这期间都是住在好朋友家中，去之前就约定到了给他做面...
2024-01-01
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12月早餐马拉松
#早餐•2023年12月6日# #满室暖香之面包日记# 为了这个小黄鸡，我都买了一只色素笔，可还是低估了我的烤箱，小黄鸡出来成了非洲版的黑脸鸡！馅料用了紫米馅，非常好吃！出炉没多久，我就发现已经少了两个，人家在那蔫了吧唧，一声不响就干了俩！...
2023-12-06
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#早餐·2023年12月4日# #满室暖香之面包日记# 昨天早上写了一半就去干别的，结果竟然忘了发。我说重做这个面包，说到做到，正好把我最后剩下的一点肉松全部消耗干净了！六号要回家，因为收养了这个狗少爷，我都好多年没坐火车了，这次坐高铁，感...
2023-12-05
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#早餐•2023年12月2日# #满室暖香之面包日记# 早就想做这个毛线球吐司，但是一直懒得做，真的是太懒了！不过我做的蜜豆必须赶紧用了，放冰箱冷冻太占地方，还是赶紧用了吧。而且，过两天，我要独自出门，先回家，然后从家里再去成都，办完事再去...
2023-12-02
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#早餐•2023年12月1日# #满室暖香之面包日记# 上个月以为有补签卡，最后一天就没打卡，没想到，最后一天没办法补签。这个月做的不少，但却都没拍照，实在是太懒了！双十一脑袋抽风，又买了四个面包模子。以为挺大，没想到拿到手后才发现，很小的...
2023-12-01
10月早餐马拉松
#早餐•2023年10月2日# #满室暖香之面包日记# 早就想做这个老奶油面包，记得小时候那些生日蛋糕，上面都是这种奶油，硬硬的，有点腻。后来市面上有了植脂奶油，柔软轻盈，也不腻，大家都以为植脂的，肯定健康。可没想到，后来才知道，动物脂奶油...
2023-10-02
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9月早餐马拉松
#早餐•2023年9月7日# #满室暖香之面包日记# 这个面包是我唯一一个失败两次以上的面包，啊呜的方子，含水量很大。这个方子里含有茶叶碎，有两次我特意用我舍不得喝的桂花红茶研磨的，可把我心疼坏了！后来索性放下不做了，然后我慢慢琢磨。这几次...
2023-09-07
#早餐•2023年9月6日# #满室暖香之面包日记# 今天又差点忘了，正在等着打疫苗，突然想起来了还有早餐马拉松！昨天吓了我一跳，我以为昨天是6号，到了晚上突然想起要打疫苗，心里一激灵！我爱人带着同情痴呆眼神看着我说，今天六号！昨天，终于把...
2023-09-06
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#早餐•2023年9月2日# #满室暖香之面包日记# 最近就像得了饿嗝(不知道怎么写，就是听我姥姥这么说)，光想吃东西，疯了一样！尤其是，我一个糖尿病人，竟然光想吃点心，还是稻香村的！不过，我也吃不起，做起来又嫌麻烦。正好，最近光想这个脆珠...
2023-09-02
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#早餐•2023年9月1日# #满室暖香之面包日记# 这个月变故很大，但对于我来说并非坏事。只是太折腾人，回来后我们俩同时发烧，到现在还没彻底好。不过好在都不用上班，慢慢养着。最近东北开始凉快了，今年天气太反常，从六月份就开始热，好像从冬天...
2023-09-01
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6月早餐马拉松
#早餐•2023年6月1日# #满室暖香之面包日记# 忘了，忘了，今天又开始早餐马拉松了。这个月没咋做东西，就做了两个面包，啊呜511的超熟吐司。几年前做过一次，虽然耗时很长，但却绝对值得！这次送给朋友一个，本来说让她给孩子做早餐的，没想到...
2023-06-01
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5月早餐马拉松
#早餐•2023年5月6日# #满室暖香之面包日记# 这也是以前做的，这两天跟我爱人回他老家，根本没时间做啥，刚才刚到家，就买点现成的凑合一顿，所以只能拿以前的来凑数。他们教导是哈尔滨人，上次回家给我拿了一个大列巴，那种无油无糖的酸面包太好...
2023-05-06
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#早餐•2022年12月6日# #满室暖香之面包日记# 困死我了，昨晚熬到凌晨三点，航班的事算是确定了。然后早上六点半，又接到办理退票的电话。这趟航班算是泡汤了，希望八号能够顺利起飞到达，可别再出幺蛾子了！这么一熬，又头疼了。家里就我一人...
2022-12-06
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#早餐•2022年10月3日# #满室暖香之面包日记# 这个面包是真的好，组织啥的都没得说，直接法，超级柔软！如果吹毛求疵非要说点不足，那就是不够甜。我血糖高，所以放糖少，只要够发酵用的就好了。不过，整体根本不影响，直接法，还能放三天依然柔...
2022-10-03
#早餐•2022年10月1日# #满室暖香之面包日记# 今天一早就赶路，我都忘了还有这个活动，差点就错过了！因为疫情，单位一直不给准信，也不知道能不能回家。好在最后终于放行了，今天一早赶紧往家赶。这是做的水怜忧的不用油炸的麻花，其实不是麻花...
2022-10-01
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#早餐•2022年9月3日# #满室暖香之面包日记# 本来想用我前阵子做的瀑布咖啡的照片，但是昨天太勤快了，又做了一炉面包，不发都对不起我自己！前天晚上又失眠，凌晨一点吃了安眠药才睡着。第二天昏昏沉沉，每次吃了安眠药，第二天都不清醒。强忍着...
2022-09-03
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寒波流苇
