记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
7.意式脆饼:110g低粉,30g全麦粉,40g红糖,28g牛奶,1个鸡蛋。面团揉的太厚,180度15分钟表面干了里面没干,切片后180度10分钟,反面200度15分钟。下次用200°烤面团,揉薄一点。味道不错,很香。
2019-04-05
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#晚餐•2019年4月5日#几点改进:1.腌制后先把排骨蒸到半熟,才能炸成外焦里嫩;2.用面糊替代干淀粉更能保证外表焦脆;3.出锅后和新鲜蒜蓉、孜然粉和芝麻拌匀,风味更佳。
2019-04-06
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