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by恋夏Sarah_RUI
柔软湿润的高纤全麦面包,告别干硬与扎实
#好学生要交作业# 不合格的作业,很多细节没有把控好,再练习!
2020-03-17
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经典港式牛油排包丨极致拉丝 细腻与柔软
#好学生要交作业# 小曼老师的课好棒,整形手法讲解细致~用配方两倍的量多做了吐司,好吃!
百搭伴手礼魔法拼图蛋糕
柠檬蛋糕太好吃了! #好学生要交作业#
2020-02-09
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布列塔尼法荷蛋糕|快速出单
#好学生要交作业# 这是什么神仙蛋糕,太好吃啦,表白老师~关于烘烤时对蛋糕膨胀按压操作有一点小小的心得:要看准老师按压时蛋糕的烘烤状态,不要频繁的打开烤箱门去按压,会使烘烤时间延长很多~
2020-01-04
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酥中有脆|3款快手常温坚果酥饼
#好学生要交作业# 谢谢小曼老师,酥饼太好吃啦~糖浆的状态很重要,110℃后升温快,特别容易过,入模具整形的时候就费劲,在二次烘烤时糖浆跟饼底融合也不好,成品侧边颜值就差一点,要特别注意!
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可邮寄的杏仁古典巧克力蛋糕
#好学生要交作业# 每一口都是巧克力的满足,感谢大短老师!
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私房必备超人气布雪蛋糕 & 5种口味夹馅
#好学生要交作业#
2019-12-18
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罗马盾牌曲奇&蜂蜜黄油杏仁
#好学生要交作业# 蜂蜜黄油杏仁,太好吃了
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古早珍味糖果|黑米桂圆核桃糕
感谢小曼老师带来这么好的课程,每一个细节都认真讲解~核桃糕不甜不腻,软糯香甜☺️
2019-10-19
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4种经典口味免回油快手台式月饼
好吃的不要不要的,感谢晴天小超人老师~
2019-08-28
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咸香中秋月饼,川香牛肉蛋黄和火腿伍仁
好吃,感谢小曼老师带来这么好的课程~
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低脂意大利冰淇淋 & 冰淇淋雪糕
#好学生要交作业# 有好吃低脂的冰淇淋🍨,还能学到冰淇淋理论知识~沙包老师就是这么棒! 蛋黄做冰淇淋,蛋白做脆皮碗😊
2019-08-06
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私房爆款丨2种口味巧克力脆皮慕斯蛋糕
姐姐生日蛋糕,跟我一样的巧克力控,这款再合适不过~超级好吃,又学到了好多技巧,感谢小超人老师!
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小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇
大师就是大师,操作手法、站姿都那么讲究~分享的塑形方法简直不要太好用,味道也是一级棒,感谢小嶋老师!
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树莓 & 蓝莓夹心杯子蛋糕
小小的杯子蛋糕有大内容,感谢老师,学到很多技巧!
2019-06-29
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3款奶油蛋糕的奶油制作及裱花装饰
谢谢老师带给我们这么好的课程,操作专业、条理清晰、还有很多拓展内容,很开拓思路。 第一次操作,还有很多细节做的不到位,会多练习的~
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雪吻松露曲奇饼干
老师的创意简直无敌,口感也好棒,谢谢老师!
2019-06-13
5种口味绿豆凉糕(额外赠送3款配方)
太好吃了,一定要冷藏后吃
2019-06-09