#小金鱼的健康烘焙#

南瓜贝果 

#小金鱼的健康烘焙##宅在家里玩面粉# 把一部分高筋面粉换成了全麦面粉，于是就变成了皮肤有点粗糙但还是可可爱爱的黄金小胖贝果🥯其实南瓜味不会特别弄，主要还是上个色哈哈

爱炸厨房的小金鱼

双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤) 

#小金鱼的健康烘焙##芝士蛋糕😘# 2021的第一次烘焙由南瓜冻芝士蛋糕开启🔛 🎃和🧀️都是我超级喜欢的食物，和在一起快乐加倍！比起传统的芝士蛋糕，这款一入口先感觉到的其实是南瓜味，接着才是乳酪味。所以反而不会像传统芝士蛋糕那么腻，吃不惯传...

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北鼎铸铁锅食谱｜面包欧包 

#小金鱼的健康烘焙# #宅在家里玩面粉# （依旧是存货）第二次撸铸铁锅欧包，这次割包虽然只是最基础的十字纹但是比起第一次真的好看太多😂 这次用的粗粒全麦粉内部组织的气泡就更小/更少了（不过我也不硬性追求非要大气泡啦）味道还是浓浓的麦香，跟浓...

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北鼎铸铁锅食谱｜亚麻籽蔓越莓包 

#小金鱼的健康烘焙# #宅在家里玩面粉# 发张存货记录第一次撸欧包。割包翻车导致外形确实有点儿丑，加了大量的全麦面粉能有点气泡已经超出预期了～丑是真的丑，香却也是真的香！外脆里软的口感+原始的麦子香气已经很满足了，蔓越莓和核桃更有锦上添花点...

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烤箱版紫菜光饼 

#晚餐•2020年5月2日# #小金鱼的健康烘焙# 果然还是包太多馅儿太贪心了都爆了hhh但是味道还是超好，没想到第一次就能成功！ 180度烤25分钟就差不多了。用了一部分的全麦面粉，下次可以试试多加点！

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biubiu看我大米变面包 

#小金鱼的健康烘焙# #宅在家里玩面粉# 没带芝麻的是原味，带芝麻的里面还加了巧克力豆和蔓越莓～复烤来吃的时候吃到里面融化的巧克力真的有点小惊喜嘻嘻😋 虽然是黑米+全麦但完全不会硬或者粗糙，反而超级松软还能拉丝！ 因为水不小心加多了所以在...

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无油低糖的健康主食面包：芝麻贝果 

#小金鱼的健康烘焙# 第N次撸的好方子！这次用了90%的全麦粉+一丢丢的黄油，加上冷藏发酵法，口感依旧脆脆有嚼劲！家里人也都好评满满！

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全麦蛋白粉松脆酵母华夫饼【健康小食】 

#小金鱼的健康烘焙# 先做了总量的一半试试看，大成功！ 夹心是用自制蓝莓酱跟洋车前子壳粉混在一起做的伪麻薯～好次！ 记录一下：100g全麦粉+25g高筋面粉+大约100g水

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全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油 

#小金鱼的健康烘焙# 150g红磨坊全麦粉+30g高筋粉，面团里面加了10g黄油+120g牛奶，馅料也加了一丢丢黄油，减到2/3的分量，包成了8个小面包～ 面包体松软，内陷浓浓的椰香～～超喜欢😋

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全麦可可奶酪软欧包 

#小金鱼的健康烘焙# 虽然一发没有发好 虽然整形很丑 虽然没包紧导致空心了 但是！第一次做欧包还算是成功了！ 下次多加练习一定会更好哒～

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秋日栗香南瓜全麦快手面包丨健康·烘焙 

#小金鱼的健康烘焙# 南瓜+栗子的组合听起来就让人心动💓 Sunny的快手面包果然0失败率！

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蔓越莓香橙玉米快手面包丨健康·烘焙 

#小金鱼的健康烘焙# 我的模具稍微大了一点所以就用方子里的1.5倍量做的，刚好！ 买不到无糖蔓越莓干就用无糖西梅干代替啦～横切面看着食欲大开！ 本来以为用玉米面做出来玉米面味道会太重会怪怪的可是其实完全不会！浓浓的橙香味带来满满的幸福感～ ...

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