#大连海鲜日历#

5 作品
  • 家常金鲳鱼(简单不破)

    家常金鲳鱼(简单不破) 

    这次是家常鲐鲅鱼,9月1日开海后第1次吃海鲜,必须把大葱切段,鱼出锅后泡进去,非常好吃。 大连海鲜日历之鲐鲅鱼(又名鲐鱼、鲭):8-9月 鲐鲅鱼又名鲭、青花鱼、日本鲭,每年八九月就是它大量上市的季节,是大连近海常见的季节性鱼种,体长20...

    2019-09-03

     10   0

    喜欢烘焙的灰大叔 喜欢烘焙的灰大叔 (辽宁,大连)
  • 辣炒花蛤

    辣炒花蛤 

    算是大连的家常菜了,虽然经常做,但往下厨房上传作品是第1次。 用料:2人份 ①花蛤 1kg(15元) ②方子量*1.5 #大连海鲜日历#

    2019-08-28

     5   0

    喜欢烘焙的灰大叔 喜欢烘焙的灰大叔 (辽宁,大连)
  • 家常金鲳鱼(简单不破)

    家常金鲳鱼(简单不破) 

    这次是家常黄花鱼,原汁原味,和玉米饼子配起来很好吃,继续把家里的一个吃法推荐给大家,把大葱切段,鱼出锅后泡进去,非常好吃。 大连海鲜日历之黄花鱼(又名石首鱼):4-6月 黄花鱼是大小黄鱼的统称,每年三四月就是它大量上市的季节,自明、清以...

    2019-07-04

     18   0

    喜欢烘焙的灰大叔 喜欢烘焙的灰大叔 (辽宁,大连)
  • 家常金鲳鱼(简单不破)

    家常金鲳鱼(简单不破) 

    家常比红烧简单些,原汁原味,很好吃,把家里的一个吃法推荐给大家,把大葱切段,鱼出锅后泡进去,非常好吃。 大连海鲜日历之金鲳鱼(又名):4-6月 金鲳鱼春夏季由外海游向近海,冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤~10公斤。 金鲳鱼肉细...

    2019-04-30

     30   2

    喜欢烘焙的灰大叔 喜欢烘焙的灰大叔 (辽宁,大连)
  • 红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门

    红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门 

    第1次这么做,鱼皮确实很完整,卖相很好,味道也很好,其实,我觉得叫家焖黄鱼更好。 大连海鲜日历之大黄鱼(又名):4-6月 大黄鱼是传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,平时栖息较深海区,现在正值春汛,大黄鱼向近海洄游产卵,...

    2019-04-23

     10   0

    喜欢烘焙的灰大叔 喜欢烘焙的灰大叔 (辽宁,大连)