记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
最新一期食物•對話《美•食》(http://t.cn/EaqNr0B)探討食物的「美」與「不美」,我用一道魚露孢子甘藍解釋了爲什麼普遍的、單一的審美會侷限食物的可能。 在David Chang的Momofuku,當這道魚露孢子甘藍擺在...
2019-04-27
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铁板那不勒斯意大利面,煮的方法前面几个步骤都一样,就是最后将铁板加热后,加入黄油融化,把煮好的意面倒入在铁板上,沿着锅边淋上蛋液稍煮一会儿即可关火。 #晚餐•2019年4月27日##jue的各式面点##jue的日式料理#
2019-04-29
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