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by-Mukki-
午餐•2019年5月20日
今日烘焙- 叉烧面包和黄油白吐司 两个面包的面坯是一样的，只是一个做了叉烧面包一个做了吐司 中种、高水高糖高油、出来的结果就是软 面团状态80分 应该提前一天晚上做好叉烧馅的，整体时间有点没有控制好，今室温也蛮高的，发酵过了一点。 ...
2019-05-20
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-Mukki-
（海外,新加坡 ）
