#招财猪牛羊#

小酥肉 

1.5斤的腿肉，在小锅边忙活了2+小时，直径25CM的打蛋盆装了大半盆，挺有成就感的。LZ的挂浆方式很好，这次用木薯粉粉浆包裹很酥脆，炸完油锅几乎没有粉渣底。赞👍 不过，这里的猪肉腥臊味太重，应该是没放血的原因，只用胡椒粉和酒根本去不了腥，...

招财喵咪

孜然脆皮烤肉 

秀色可餐，垂涎欲滴！😋 比叉烧上桌更大气。赞👍 可惜找不到五花肉，用了肩膀肉代替，肉很不规整，最后又用糖水+豆瓣酱刷了一遍，又有点叉烧的味道，有点多此一举，但已经很好了！ #晚餐•2019年12月28日# #岁月静好，安心做饭# #招财猪牛...

招财喵咪

香卤去骨蹄膀 

整整一大块猪肘，有大碗吃肉的爽！ 冰爽Q弹的肉皮+筋肉，炎热夏季的最佳荤菜之一！赞！赞！赞！👍 #晚餐•2019年7月30日# #岁月静好，安心做饭# #招财猪牛羊# #猪肉#

招财喵咪

蒜泥白肉 

真的很棒！用的猪肘子肉，带皮吃很Q弹跟小时候清水煮咸肉差不多，调料汁是精华，跟口水鸡料汁相似。😋 #晚餐•2019年6月24日# #岁月静好，安心做饭# #招财猪牛羊#

招财喵咪

京酱肉丝 

咸咸甜甜略带点酸味的细嫩包浆肉丝，用刚才蒸出来的软糯春饼皮，一起包上黄瓜，过萝卜和大葱，后又加上爽脆的绿豆芽，真过瘾哩～～😘 #岁月静好，安心做饭# #早餐•2019年6月18日# #招财猪牛羊#

招财喵咪

牛肉丸子汤 

这次牛肉丸子比较Q弹，配上冬瓜，白菜，毛豆，干贝，味道醇香浓郁，不知是不是挤丸子之前冰冻了几分钟原因。开森！👏😸 #晚餐•2019年6月2日# #岁月静好，安心做饭# #招财猪牛羊# #汤羹#

招财喵咪