1,成功的关键是高品质的牛排 2,芥末酱是灵魂,提升了整道菜的味蕾层次 3,火腿非常咸,建议去掉 4,200度25分钟烤出来牛排是非常生的。喜欢熟的可能要烤40分钟 5,我只用一张饼皮裹的,包裹方式参考了Mary Berry的方子。最要紧是...
2020-06-18
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每次讲西餐礼仪 课前准备至少一个下午 做出每道菜 即使在镜头前只是做下道具 因为在讲 不能当时就吃……于是课后正好䃼充能量~#晚餐•2020年4月24日# #西餐·牛排#
2020-04-24
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#晚餐# #西餐·牛排# 空气炸锅烤各种扒得心应手,一口气买了十几块带骨头肥瘦相间的雪花牛扒,每顿烤三块,不用放油也烤得喷喷香,灵魂是孜然和蒜蓉。
2020-03-27
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