#菜谱天才#

33 作品
  • 蒸蛋羹(详细版)

    蒸蛋羹(详细版) 

    #菜谱天才##午餐•2020年4月1日# 目前试过:温水是蛋液的1.5倍,1.6倍,1.7倍。 今天是1.7倍。1.5倍有点太实在了。 最近买的蛋颜色都比较浅,因为个人偏好,除了盐和麻油,还加了点生抽。味道很好!

    2020-04-01

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  • 肉丸粉丝白菜锅

    肉丸粉丝白菜锅 

    #菜谱天才##午餐·2020年3月27号# 妈妈给的炸肉丸。 娃娃菜粉丝肉丸~味道鲜美 收汁收过了,只留到一点汤

    2020-03-29

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  • 红烧鲈鱼

    红烧鲈鱼 

    #午餐•2020年3月23日##菜谱天才# 嘿嘿,第一次从头到尾烧鱼。 味道不错! 最后收汁没专心,留汤太少。下次改进!

    2020-03-23

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  • 大葱炒肥牛

    大葱炒肥牛 

    #菜谱天才##晚餐·2020年3月11日# 昨晚做的,最后放的孜然。 下次要试试开始就用油把孜然爆香

    2020-03-12

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  • 台式三杯鸡(台湾阿基师正宗版)

    台式三杯鸡(台湾阿基师正宗版) 

    #菜谱天才##晚餐•2020年2月29日# 特地买了米酒和麻油。 好久没做的三杯鸡,真的好吃! 个人怕不入味,有加水中小火焖25分钟,再大火收汁。

    2020-02-29

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  • 韩式煎西葫芦

    韩式煎西葫芦 

    #菜谱天才##午餐•2020年2月29日# 大部分都有点煎过头哈哈哈,第一次煎西葫芦,怕不熟 作者主图那个程度,蛋液煎到浅黄色味道正好

    2020-02-29

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  • 根本停不下来的糖醋排骨

    根本停不下来的糖醋排骨 

    今天中午做的~好久没做一比二比三比四的糖醋排骨了~好吃! #菜谱天才# #午餐•2020年1月30日#

    2020-01-30

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  • 剁椒鸡翅

    剁椒鸡翅 

    #菜谱天才##午餐•2019年12月15日#

    2019-12-15

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  • 虾仁炒青瓜

    虾仁炒青瓜 

    #菜谱天才# 很香很好吃! 简简单单的原材料,谢谢up的菜谱

    2019-07-10

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  • 红烧日本豆腐

    红烧日本豆腐 

    #菜谱天才#

    2019-07-10

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  • 【姜食堂2】你自己拌吧面   无限吸入的夏日拌面

    【姜食堂2】你自己拌吧面 无限吸入的夏日拌面 

    #菜谱天才##午餐•2019年7月6日# 忘记买辣椒粉了!颜色就木有红色。 想着不要太甜结果有点咸,后来加了点冰糖,晚上再拌来吃吃看。 芝麻直接倒在酱料里了。 谢谢up计算的各种克数。

    2019-07-06

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  • 《姜食堂2》PO的泡菜饭

    《姜食堂2》PO的泡菜饭 

    #菜谱天才# 上次用了鸡翅根的鸡肉,拆起来费老劲了,这次直接用了鸡胸肉。 按照白老师建议的把PO应用的玉米粒直接放在炒饭的最后一步。 芝士融化得比较看不见哈。

    2019-07-06

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  • 李连福's 萝卜块炒饭(当地吃得开吗)

    李连福's 萝卜块炒饭(当地吃得开吗) 

    #午餐•2019年6月27日##菜谱天才# 昨天做的,中间过程没拍(只有一张翻炒后盛出备用的蛋炒饭),所以整个菜谱今天去视频里截图的。 味道有点像必胜客的欧式培根炒饭, 然后我觉得不把太阳蛋放在上面拌更好吃哈哈哈

    2019-06-27

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  • 黑胡椒香肠意大利面

    黑胡椒香肠意大利面 

    #午餐•2019年6月20日##菜谱天才# 意面&莴麻叶 给小香肠划了刀的,但没炒开,就没有小章鱼😂 这个双汇台湾脆骨多香肠不好吃,拔草

    2019-06-20

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  • 《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面

    《咖啡之友》大虾香蒜橄榄油意面 

    欧芹没有了,最后调味用的盐和黑胡椒 很好吃,很香,意面比虾还好吃 感谢up上传的菜谱 #晚餐•2019年6月19日##菜谱天才#

    2019-06-19

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