#菜谱天才##午餐•2020年4月1日# 目前试过:温水是蛋液的1.5倍,1.6倍,1.7倍。 今天是1.7倍。1.5倍有点太实在了。 最近买的蛋颜色都比较浅,因为个人偏好,除了盐和麻油,还加了点生抽。味道很好!
2020-04-01
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#菜谱天才##晚餐•2020年2月29日# 特地买了米酒和麻油。 好久没做的三杯鸡,真的好吃! 个人怕不入味,有加水中小火焖25分钟,再大火收汁。
2020-02-29
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#菜谱天才##午餐•2019年7月6日# 忘记买辣椒粉了!颜色就木有红色。 想着不要太甜结果有点咸,后来加了点冰糖,晚上再拌来吃吃看。 芝麻直接倒在酱料里了。 谢谢up计算的各种克数。
2019-07-06
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#菜谱天才# 上次用了鸡翅根的鸡肉,拆起来费老劲了,这次直接用了鸡胸肉。 按照白老师建议的把PO应用的玉米粒直接放在炒饭的最后一步。 芝士融化得比较看不见哈。
2019-07-06
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#午餐•2019年6月27日##菜谱天才# 昨天做的,中间过程没拍(只有一张翻炒后盛出备用的蛋炒饭),所以整个菜谱今天去视频里截图的。 味道有点像必胜客的欧式培根炒饭, 然后我觉得不把太阳蛋放在上面拌更好吃哈哈哈
2019-06-27
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