绿豆馅我用的是20g白糖30克的蜂蜜和20g的黄油又加了点奶粉。因为我的绿豆馅有点湿又拿小火稍微炒干,口感味道吃起来还不错~#绿豆饼# #奶香绿豆饼#
2023-04-04
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这次因为比较着急,中间醒发时间缩略了好多,同时多烤了5分钟,但是其实成品差别并不大了,还是很酥脆好吃。不过这个方子依旧油酥好像太稀,多加20-30g粉才能成型。绿豆馅这次因为没砂糖了,用糖粉好像完全都不怎么甜,下次要多点糖才行,虽然我觉得不...
2019-07-02
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#奶香绿豆饼#夏妈的方子,绿豆减半,牛奶,糖和油也减量了,所以绿豆陷微甜,炒得不够干,因为真的累啊,参考另一个菜谱借助保鲜膜搓圆就好了,总体成品里的陷就比较软绵,也很好吃的。水油皮也比较简单,就是不知道为什么油酥也是按照配方却稀稀的揉不成团...
2019-06-26
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