一组制作中 今天依然是披萨面包 用了不同的蔬菜 #午餐•2019年8月11日##愉快的撸面包##夏季蔬菜面包##制作进行时##需要认真对待的面团#
2019-08-11
26 4
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
- 黄桃卡仕达面包 - 最近几乎天天撸包！太愉快啦～ 第一次做这个，其实是想吃丹麦包所以仿造丹麦卡仕达水果酥的样子做了普通面团版，因为我还没有做好做开酥面包的准备😂 这几天连带着要尝试好多风味面包，脑内想法太多要一个个来，连带着昨天的...
2019-08-07
40 3
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
下午茶时间来个 -黄桃卡仕达包- 像荷包蛋一样，下次换个造型整整！ #午餐•2019年8月7日##下午茶##卡仕达面包##愉快的撸面包#
2019-08-07
37 5
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
- 夏季的蔬菜面包 - 夏季少吃肉多吃蔬菜，烤出来的蔬菜会带着特有的甜味 #晚餐•2019年8月6日##愉快的撸面包##夏季蔬菜面包#
2019-08-06
24 4
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
撸的两个包 p1 奶油卡仕达包 p2 榛子果干吐司 面坯是一样的，做了两个风味 以及我又整了个三高面团，我爱湿软的面团！ 卡仕达酱今天略厚了点，果然应该按正常比例调的。第一次做这种包，改天再发个食谱吧。不过面坯我甚是满意！ 第二个吐司...
2019-08-03
11 0
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
二发完成后，整好型 金灿灿的有点像小橘子 但我们是小南瓜呀o(*≧▽≦)ツ #午餐•2019年7月28日##制作进行时##愉快的撸面包##需要认真对待的面团##下午茶#
2019-07-28
20 0
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
面胚是一起做的，但是想做两个口味。 红茶无花果味道的面胚是在一发过后揉了烘焙用的红茶粉进去。所以无所谓能不能揉均匀，均等分之后就包了果干进去。 这个无花果果干非常优秀，在犹豫要不要买的时候看到是土耳其产的果断买了，是自然的甜味，当零食或...
2019-07-19
26 5
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
一个日常午餐【内陷无花果】 图文是无关的，但却是一点感受 昨天的公众事件真让我太难受了……03-19一路追过来…业界不可估量的损失。 本以为睡一觉会好点的…但就算听了沙雕广播剧调节也拉不回我现的情绪…估计要低落一段时间了… 转移注意力...
2019-07-19
28 0
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
晚上的烤包，用了自己的面胚配方。 上午出去后就冷藏发酵，回来后再整形。 这次做了两个味道 红茶无花果和玉米马苏里拉芝士 二发状态也很好，今天面团整体很满意！ #晚餐•2019年7月18日##愉快的撸面包#
2019-07-18
18 5
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
今日午餐 - 夏巴塔三明治 铺了好几层 黑橄榄茭白洋葱丝、厚切培根、鸡蛋色拉和一些蔬菜及芝士 做完后用保鲜膜压紧卷好静止5分钟，再切了吃。 p2是昨天刚出炉的时候抹了黄油一口气吃了好几块呀～ 下次再做的时候就可以揉点橄榄和罗勒碎进去 ...
2019-07-13
24 6
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
免揉夏巴塔 昨天做了个偷懒版的夏巴塔 免揉除了费时没什么毛病 出炉外面脆的不行，中间又柔软的不行，抹着黄油干掉了大半个！ 外形上还差一点，所以我要去搞发酵布了！ 下次分割前要放在底部平大的盒子里！ #午餐•2019年7月13日##愉...
2019-07-13
36 3
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
一个有馅料的软餐包 昨天晚上做的面团冷藏发酵，今早起来烤了一大盘。 两个种馅料【奶酥馅和芝士香肠色拉蛋】 甜咸都能搭配的面坯，早午餐的不二人选！ 趁着我还没忘！赶快记录，深根半夜的更起了菜谱😂 #晚餐•2019年7月8日##on my...
2019-07-08
13 3
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
昨天烤了个欧风黄油餐包 算是个蛮万用的配方，分了一半面胚做咸包 分别是芝士香肠和火腿 下次要认真拗造型！ 咸包早餐吃！ 一会餐包做午餐吃～ #午餐•2019年7月6日# #愉快的撸面包##需要认真对待的面团# #on my table...
2019-07-06
39 2
-Mukki-
（海外,新加坡 ）
