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byHelen_Shen
真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）
#全蛋法# 配方不错，就是怕太甜，红砂糖减了40克，口感还是觉得有点儿甜，下次可以减半。
2022-09-09
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海绵蛋糕
2020-10-23
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安食雄二亲授全蛋海绵蛋糕和香蕉船
认真看课，认真思考；今天海绵👍
2020-10-22
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巧克力海绵蛋糕
做巧克力海绵蛋糕，分蛋更加适合我！ 12小时内做了3只巧克力海绵蛋糕，前两次都用了全蛋法，都以失败告终，看来功夫还得磨练💪 不死心第三次转换思路，试了分蛋法，终于满模了😭（👈激动得泪水） 一天内洗模具洗到怕……
2020-07-13
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超详细制作全蛋打发法海绵蛋糕pâte à génoise
#全蛋法# #海绵蛋糕# #全蛋海绵蛋糕# #小嶋海绵#
2019-07-07
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婉芸2020
Eggbaby
Manna_厨渣笔记
Helen_Shen
