#手揉贝果初体验#

1 作品
  • 朴素扎实的50%全麦贝果

    朴素扎实的50%全麦贝果 

    #早餐•2019年7月10日#幸福从早上开始,提前一天用85g牛奶+85g全麦粉+5g橄榄油,混合冷藏过夜。再按照这个方子冷藏发酵。揉2次后冷藏过夜,一早起来室温1.5h,煮糖水(同时预热烤箱),煮30s后捞出。因为想吃碱水的,又在糖水里放...

    2019-07-10

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